Wein.pur – Best of Austria
Etwas röstig in der Nase. Seidiger Stoff, blaue Beeren, viel Bleistift. Noch von Holz geprägt, dahinter zeigt sich ein schöner, saftiger und stoffiger Wein mit Substanz. Gute Prognose.
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,9 %o
Restzucker: 1,4 g
KMW: 21,5°
Rebsorten: 100% Blaufränkisch
Alter der Rebstöcke: 20–30 Jahre
Rieden: Altes Weingebirge
Ertrag je Hektar: 40-45 hl
Gärung: Stahltank bei ca. 28-30° C
Maischestandzeit 8-14 Tage
Ausbau: 15 Monate in Barriques
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Siehe auch:
Blaufränkisch Biiri 2007
Blaufränkisch Biiri 2009
Blaufränkisch Biiri 2010
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